Iniciem nous consells de salut d’alimentació saludable i consum d’herbes, amb l’especialista Eva Quintanar, dietista i propietària de l’Herboristeria Herbetes de València.
A continuació, Eva Quintanar ens parla de les propietats i forma d’ús de l’herba equinàcia.
PÒDCAST-VIDEO
L’herba equinàcia se sol prendre sobretot per a ajudar a previndre o tractar les infeccions víriques de les vies respiratòries altes, com el refredat comú. Algunes persones apliquen l’herba equinàcia en forma de crema o ungüent per al tractament de trastorns de la pell i per a afavorir la curació de ferides. Els defensors de l’equinàcia afirmen que té efectes antioxidants i antiinflamatoris, la qual cosa ajuda a previndre el càncer i altres malalties. Els antioxidants protegixen les cèl·lules del mal produït pels radicals lliures, que són subproductes de l’activitat normal de les cèl·lules molt actius des del punt de vista químic.
Per a continuar llegint punxe ací.
