Programa de BOCADOS SALUDABLES, episodio #14, con la Doctora Olga Cuevas Fernández, bioquímica y especialista en alimentación y salud natural.
En este episodio se ha tratado sobre el entrenamiento de los mecanismos de hidratación a través de la sed y de un entrenamiento de cómo quemar nuestros depósitos de energía que son, sobre todo, grasa y glucógeno. Base fundamental de entrenamiento en nuestro metabolismo para el consumo de bebida y alimentos en marchas a la montaña o grandes esfuerzos.
Olga Cuevas es autora de los libros «El equilibrio a través de la alimentación» en el año 1999, que para muchos ha sido el referente de la alimentación sana, y su segundo libro lo lanzó en el 2011, «Remedios naturales al alcance de todos».
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