Per més que ens agrade la cuina moderna, hi ha sabors de sempre als quals no ens podem resistir. Hui toca rescatar la recepta de les sopes d’all, tan riques com quan ens les feia la nostra àvia.
Diumenge que ve 16 d’octubre és el Dia Mundial del Pa, un dia en el qual tothom ret homenatge a aquest aliment tan present en qualsevol dieta i en el qual les xarxes socials s’omplen d’imatges i receptes de pans suculents.
Però, tranquils, que no us vaig a proposar una recepta per a fer pa a casa, sé que no tots teniu temps per a açò; encara així, en la recepta d’avui, el pa és el protagonista en aquestes sopes d’all il·lustrades. Una recepta ràpida i d’aprofitament per a donar eixida al pa dur i, de pas, combatre el fred.
EL CONFIDENCIAL
