En la visita realitzada al forn de Benavites, La nostra Senyora dels Àngels, he tingut el plaer de ser rebut per la mestra dels dolços Tonica Boria, propietària del forn, la qual ha fet possible que fotografiara l’elaboració dels tradicionals «Ximos de Pasqua».
A continuació poden gaudir de la seua elaboració amb un xicotet vídeo.
