El bacallà és un peix blanc, molt benvolgut en la nostra cuina, i que destaca per tindre molt poc greix, ideal si estem cuidant la nostra línia. A més, el bacallà és un peix molt saborós, de fet, si ho dessales a casa podrem donar-li el punt de sal que més ens agrade. I amb ell podem fer infinitat de plats però avui us proposem cuinar el bacallà al perfum d’alls.
Escolteu a Eliseo i voreu que bó està el bacallà
