La Finestra

Mª Vicenta Pérez Salvador - Investigadora El carrer Verge del Bon Succés parteix del carrer Major i inicia el seu ascens cap a l'ermita de la patrona de Benifairó. En l'ermita es conserva la imatge...

Pepe Queralt, croniste oficial de Quart de les Valls Pels anys 40, la forma més habitual de trobar novia, consistia a citar-se els amics en les quatre cantonades i una vegada allí, s'iniciaven les voltes...

Escolteu l'entrevista a María José Pelegrí Pérez   María José Pelegrí Pérez RELATO 211, ALCANZANDO HORIZONTES Un, dos, tres… ¡y cuatro! Dorsal 211. Curiosamente, coincide con mi fecha de nacimiento. Toda una casualidad para una carrera tan significativa como...

(don Vicente Pascual Vázquez-de Coronado y Ferrer de Próxita) Por David Gómez-de Mora - Investigador Entre los personajes más ilustres de la población de Quart de les Valls durante el siglo XVIII, hay que destacar la...

El bacallà és un peix blanc, molt benvolgut en la nostra cuina, i que destaca per tindre molt poc greix, ideal si estem cuidant la nostra línia. A més, el bacallà és un peix...

Mª Vicenta Pérez Salvador - Investigadora El carrer Major ens condueix des de Faura fins a una zona d'esplai on el poliesportiu, la piscina, els paelleros, el parc infantil o el joc de petanca fan...

Arriba un dia i comença a ploure, i molt; segueix plovent, segueix. Per la superfície, l'aigua es llisca ràpid, molt ràpid. En hores, l'aigua caiguda en les Valls, pot arribar fins a les marjals...

Estic en el terme municipal de Faura, la finestra, en el terme municipal de Benifairó de les Valls. Cosa curiosa eh! Doncs, així és. No solament és curiosa la situació, també el que apareix a...

Enrique Salt, va morir el dilluns dia 28 de novembre als 90 anys. Enrique va nàixer a Benifairó de les Valls i, per circumstàncies de la vida, ha sigut veí de Faura, pràcticament, tota...

Escolteu a Eliseo i sabreu com es fa el pastís   Ja tenia ganes de fer aquesta recepta clàssica de pastís de compota. En altres ocasions l'havia fet amb farciment de crema pastissera, però aquesta amb...